2 perces reggeli: csokis chia puding, bogyós gyümölccsökkel

2018 július 20. | Szerző: marmalade |

A nyári szünet idejére úgy terveztem, hogy ráérős, kényelmes reggeliket fogok készíteni. Mondjuk egy sonkás, sajtos galette-t, vagy az édes amerikai palacsinták valamelyikét. De nem, ehelyett rákaptam erre a villámgyors, poharas chia magas finomságra, amit lényegében előző este kell összeállítani, reggel pedig ízlés szerint dekorálni. Így kifejezetten jól indul a nap, egy kis édességgel és egy “jól lét” tudattal, hogy tettem az egészségemért valamit, mert a chia mag az úgynevezett szuperfood kategóriába tartozik, a bogyós gyümölcs antioxidáns, a kakaó és a juharszirup meg saját magam kényeztetése.

Persze azt nem mondom, hogy a teltség érzet kitart délig.

Csokis chia puding, bogyós gyümölccsökkel

Hozzávalók:

• 1/4 bögre chia mag (kb. 3 evőkanál)
• 1/2 bögre tej/növényi tej (mandula vaggy kókusz)
• 1 teáskanál keserű kakaópor
• 1 kiskanál méz vagy juharszirup

Ezt előző este összekeverjük, hűtőbe tesszük.

Reggel friss gyümölccsel, kevés kókusz reszelékkel, juharsziruppal (ízlés szerint) díszítjük.