Szuper brownie, avagy így nassolj egészségesen!

2014 február 6. | Szerző: marmalade |

Figyelem, cukormentes, tojásmentes, tejmentes és gluténmentes recept következik! Édes, nagyon kakaós, rendkívül finom és még egészséges is!

 

Mi van akkor helyettük?

Mogyoró, házi datolya paszta, kakaópor…és ha még nem találnád elég édesnek egy kevés méz vagy juharszirup.

Amolyan raw food, nyers édesség. Mert sütni sem kell.

Mogyorós brownie

Hozzávalók:

1 bögre datolya (kb. 150 g)

200 g darált mogyoró

3 evőkanál keserű kakaópor

+ 1-2 kanál méz, vagy juharszirup

A datolyát egy kevés vízzel főzzük puhára és botturmix segítségével pürésítsük. ( így csinálom, csak most más aszalt gyümölcs nélkül.)

Keverjük össze a darált mogyoróval, a kakaóporral. Ha nem lenne megfelelően édes a datolyától, akkor mehet bele méz, vagy juharszirup.

Én egy kiskanálnyi mézet tettem még bele.

Gyúrjuk össze és nyomkodjuk bele egy fóliával bélelt (hogy ne ragadjon oda) tepsi aljára és egy órára tegyük a hűtőbe.