Angolosan: banános, csokis teasüti

• marmalade
• 2013. október 7. hétfő

 

Nagyon szeretem az angolos dolgokat. A teájukat, a csodaszép teáskészleteiket, amelyet például az Agathe Christie vagy Jane Austin regényeiből készült filmadaptációkban is megcsodálhatunk, egyszerű, mégis klasszikus teasütiket és a délutáni “tee time” szokását. Amint kényelmesen a délutáni munkarutint megszakítva, ráérősen egy kis kávé, vagy tea mellett befalatozza az ember ezeket a falatokat.

A banán a sütiben számomra még nem annyira megszokott dolog. Ritkán sütök vele. Fonnyadozott még  két darab a hűtőben, ideje volt kezdeni belőle valamit.

 

Banános, csokis teasüti

 

Hozzávalók:

200 g liszt (nekem ebből 50 g hajdinaliszt volt), 1 kiskanál sütőpor, 2 e vőkanál kakaópor, 120 g puha vaj (kicsit megolvasztva), 150 g cukor (barna lenne a legjobb), 2 puha, érett banán, 2 tojás, csokicseppek (1-2 kanállal)

1. Keverjük össze a puha vajat a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Jöhet bele a villával összenyomkodott banán.
2. Szitáljuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Felezzük el a masszát és az egyikbe keverjük bele a kakaóport  és a csokkicseppeket.
3. Felváltva rétegezzük a hosszúkás, sütőpapírral bélelt sütőformába.
4. Előmelegített sütőbe süssük (kb. 170 fokon) kb. 40 percig.