Gyerekbarát kakaós, sárgarépás energiagolyók

2015 július 20. | Szerző: marmalade |

Gyerekbarát, mert csupa egészséges alapanyag van benne és meglehetősen szülőbarát is, mert ebben a nagy hőségben még a sütőt sem kell hozzá bekapcsolni.

Csak egy kicsit kavarni, formázni, hempergetni. Remek 5 perces kánikula desszert. Limitált példányszámban.

Kakaós, sárgarépás energiagolyók

Hozzávalók kb. 14 db-hoz:

1 nagy sárgarépa, megtisztítva és lereszelve

4 evőkanál kókuszreszelék

3 evőkanál zabkorpa

1 kiskanál őrölt fahéj

2 evőkanál dió

2 kiskanál keserű kakaópor

3 datolya

3-4 evőkanál kókuszolaj

1 kanál agave vagy datolya szirup, ha szükséges

kókuszreszelék, a hempergetéshez

Reszeljük le a sárgarépát, a datolyát fél órára áztassuk be meleg vízbe, majd magozzuk ki és csöpögtessük le. Tegyük az összes hozzávalót egy aprítóba, dolgozzuk össze. Ha nem lenne kellően édes a datolyától, adjunk hozz kevés (1 kanál) agave szirupot. Formázzunk belőle golyókat és hempergessük meg kókuszreszelékben.