1.0M A R M A L A D Ehttps://marmalade.cafeblog.humarmaladehttps://marmalade.cafeblog.hu/author/marmalade-2/Krémes és lágy. Kellően csokis, csipetnyit kókuszos. Ez a sajttorta olyan, amilyennek lennie kell. Isteni finom! <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/2018/08/10/hutsd-le-magad-csokis-kokuszos-sajttortaval/csokiskokuszossajttorta2/" rel="attachment wp-att-2612"><img class="aligncenter size-large wp-image-2612" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2018/08/csokiskokuszossajttorta2-600x477.jpg" alt="" width="600" height="477" /></a></p> 4 rétegből áll, vagyis munka azért van benne, de mindegyik réteg hamar összeállítható. Az alja klasszikus kekszréteg, erre jön egy kakaós, tejfölös, krémsajtos cucc gazdagon, majd egy izgalmas kókuszos krém. A teteje pedig olvasztott csokival meglocsolva. Tudom, ebben a kánikulai nagy melegben valami sütés nélküli dologgal illene előállnom, de a hűtőben megpihenve ez a süti igazi különlegessé válik. És néha az ember megérdemel egy kis kényeztetést! <h1 style="text-align: center">Csokoládés, kókuszos sajttorta</h1> Hozzávalók: az alap <ul> <li>2 bögre (2,5 decis) kakaós keksz darálva</li> <li>6 evőkanál olvasztott vaj</li> </ul> Sajtkrém <ul> <li>250 g krémsajt(mascarpone)</li> <li>1 bögre porcukor</li> <li>100 g étcsokoládé, megolvasztva</li> <li>1 evőkanál liszt</li> <li>3 evőkanál kakaópor</li> <li>4 tojás</li> <li>1 bögre tejföl</li> </ul> Kókuszos réteg <ul> <li>1 tubus sűrített tej</li> <li>1 bögre cukor</li> <li>1/2 bögre (kb 100 g) vaj</li> <li>1,5 bögre kókuszreszelék</li> <li>1/2 bögre darált dió</li> </ul> Csokikrém <ul> <li>100 g étcsokoládé</li> <li>2 evőkanál tejszín</li> </ul> <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/2018/08/10/hutsd-le-magad-csokis-kokuszos-sajttortaval/csokiskokuszossajttorta/" rel="attachment wp-att-2614"><img class="aligncenter size-large wp-image-2614" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2018/08/csokiskokuszossajttorta-600x546.jpg" alt="" width="600" height="546" /></a></p> <ol> <li>Daráljuk meg a kakaós kekszet és keverjük össze az olvasztott vajjal. Ezt a masszát nyomkodjuk egy kb. 24 centis átmérőjű kerek tortaforma aljára. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és 10 percig süssük benne a kekszes alapot</li> <li>Keverjük össze a krémsajtot a cukorral, olvasztott étcsokoládéval, kakaóporral és a liszttel. Dolgozzuk bele a tejfölt és egyenként keverjük bele a tojásokat.</li> <li>Öntsük az elősütött kekszalapra. Alul csomagoljuk folpackba a tortaforma alját, takarjuk le a tetejét és állítsuk egy tepsibe, amibe öntsünk kevés vizet, hogy vízgőzbe süljön. Süssük kb. 70 percig. Vegyük le tetejéről az alufóliát, ha remegős a közepe süssük további 10-15 percig.</li> <li>Amikor elkészült tegyük félre hűlni. A kókuszos krémhez egy serpenyőben olvasszuk össze a sűrített tejet, a vajat és a cukrot. Amikor felolvadt a vaj és a cukor is keverjük bele a darált diót és a kókuszreszeléket. Kenjük a sajttorta tetejére.</li> <li>A csokit olvasszuk fel a tejszínnel és locsoljuk a kókuszkrém tetejére. Tegyük hűtőbe néhány órára, legjobb ha egy egész éjjel ott áll.<a href="https://marmalade.cafeblog.hu/2018/08/10/hutsd-le-magad-csokis-kokuszos-sajttortaval/csokiskokuszossajttorta3/" rel="attachment wp-att-2616"><img class="aligncenter size-large wp-image-2616" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2018/08/csokiskokuszossajttorta3-399x600.jpg" alt="" width="399" height="600" /></a></li> </ol>  rich