1.0M A R M A L A D Ehttps://marmalade.cafeblog.humarmaladehttps://marmalade.cafeblog.hu/author/marmalade-2/<h2>Csokitorta. Nagyon csokis, kicsit mintha brownie lenne. És mogyorókrémes. Földimogyorós (peanut butter) és nutellás. Csupa földi élvezet. Egy kicsit sós, egy kicsit édes, és a kétféle mogyorókrém kellemesen kiegészíti egymást.</h2> <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2015/05/mogyorókrémestorta0.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2022" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2015/05/mogyorókrémestorta0-600x439.jpg" alt="mogyorókrémestorta0" width="600" height="439" /></a></p> <p style="text-align: left">A földimogyorókrém natúr és házi, sajnos nagyon rákaptam. Turmixba, kásába és poharas krémbe is egyre többet teszem. 10 deka nálunk a piacon 120 Ft, Veszek nagyobb mennyiséget, ebből 20 dekát krémesre keverek az aprítógépben, friss és jóval olcsóbb, mint a bolti, nem igaz? A recept pedig ilyen egyszerű, főleg, ha egy bögre a mérce:</p> <h2 style="text-align: center">Mogyorókrémes csokitorta bögrésen</h2> <p style="text-align: left">Hozzávalók a tésztához:</p> <p style="text-align: left">2,5 bögre liszt, 1 és 1/3 bögre cukor, 3/4 bögre keserű kakaópor,3 tojás, 1 bögre joghurt, 1 bögre olaj, 1 bögre meleg víz, fél mokkáskanál sütőpor, fél mokkáskanál szódabikaróna</p> <p style="text-align: left">A mogyorókrémhez: 1/2 bögre vaj (kb. 200 g teavaj), 1/2 bögre Nutella, 1/2 bögre földimogyorókrém, 2,5 bögre porcukor, 3-4 evőkanál habtejszín</p> <p style="text-align: left">Csokis ganache a tetejére: 100 g étcsokoládé, 1/2 bögre tejszínhab</p> <p style="text-align: left">1 bögre= 2.5 dl</p> <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2015/05/mogyorókrémestorta2.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2017" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2015/05/mogyorókrémestorta2-475x600.jpg" alt="mogyorókrémestorta2" width="475" height="600" /></a></p>   A tortalaphoz keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, kakaóport és a cukrot. Egy edényben keverjük el a tojásokat az olajjal, tejjel és a vízzel. Dolgozzuk össze a kétféle anyagot és három részletben, süssük ki egy 22 cm-es tortaformában. Egyenként kb. 25 perc kell neki. A krémhez robotgéppel dolgozzuk krémesre a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá a Nutellát és a földimogyorókrémet. Lágyítsuk 3-4 kanál tejszínnel. Rétegezzük a tortalapok közé. Tetejére csokis ganache-t kenjünk. Ehhez forraljuk fel a tejszínt és tördeljük bele az étcsokoládét. Tegyük félre hűlni. Amikor kihűlt kenjük a torta tetejére, nem baj, ha oldalt több helyen lecsurog, ettől rusztikusabb lesz!rich