1.0M A R M A L A D Ehttps://marmalade.cafeblog.humarmaladehttps://marmalade.cafeblog.hu/author/marmalade-2/Nem elírás, hanem két kedvelt koktél fúziója. A Kubából eredő Mojito, a limonádé felnőtt verziója sok rajongót szerzett magának, bár bevallom én inkább Pina Colada rajongó vagyok. Most viszont nem tudtam ellenállni a kísértésnek és ötvöztem a kettőt! <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2014/07/Kóuszos-mojito.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1623" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2014/07/Kóuszos-mojito-600x399.jpg" alt="Kóuszos mojito" width="600" height="399" /></a></p> <p style="text-align: left">Minden évszaknak megvan a maga jellegzetes itala, télen a forró csokira és puncsra vágyunk, nyáron limonádét, jeges teát és hűsítő koktélokat kortyolunk.</p> <p style="text-align: left">Nem mondanám, hogy profi koktélkészítő vagyok, a kóstolási repertoárom is elakadt a negyedik, vagy az ötödik-féle ital  után, mert a Pina Coláda mindent kiütött a nyeregből. A Mojito viszont benne van az ötben, ráadásul mindenféle spéci bármixeres kütyük és szirupok nélkül is könnyen el lehet készíteni, és ki gondolta volna, hogy a kókusz is ilyen jól megy hozzá?</p> <h2 style="text-align: center">Kókuszos mojito</h2> <p style="text-align: left">Hozzávalók:</p> <ul> <li>fél lime leve</li> <li>2-3 evőkanál porcukor</li> <li>60 ml kókusztej</li> <li>4-6 mentalevél</li> <li>60 ml fehér rum</li> <li>2 löttyintésnyi szódavíz</li> <li>5-6 jégkocka (vagy több)</li> </ul>   <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2014/07/kókuszos-mojito2.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1625" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2014/07/kókuszos-mojito2-390x600.jpg" alt="kókuszos mojito2" width="390" height="600" /></a></p> <ol> <li>Facsarjuk ki egy fél lime levét, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Öntsük fel kókusztejjel és tejhabosítóval habosítsuk.</li> <li>Ha nincs ilyenünk, zárható edényben/shakerben rázzuk jól össze, de akkor már néhány jégkockát is mellédobhatunk.</li> <li>A mentalevelet tegyük a jégre és törjük, zúzzuk kissé össze (mondjuk egy fakanél levével, a zúzás hatására a menta aromája jobban érződik majd! :-) és öntsük a kókuszos alapra.</li> <li>Adjuk hozzá a rumot és egy két löttyintés (tényleg nem kell sok bele) szódavizet.</li> </ol> <p style="text-align: left">Egészségünkre!</p> Ha még sosem csináltál mojitot érdemes megnézni a klasszikus változatot, sokat lehet tanulni ebből a videóból. Én a kókusztej habosítása miatt kicsit más sorrendben dolgoztam. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=lGOkgbdGqKs#t=208[/embed]rich