1.0M A R M A L A D Ehttps://marmalade.cafeblog.humarmaladehttps://marmalade.cafeblog.hu/author/marmalade-2/Mennyei élvezet! Örök kedvenc! A hagyományos mézes tészta helyett könnyed piskótával, a csoki krém pedig kókuszvajjal felturbózva. <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2014/05/Kókuszos-kocka.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1444" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2014/05/Kókuszos-kocka-600x399.jpg" alt="Kókuszos kocka kókuszvajas csoki krémmel" width="600" height="399" /></a></p> <p style="text-align: left">Ezt a receptet sokáig készítettem én is mézes piskótából, amitől sokkal tömörebb volt az állaga, de mióta kipróbáltam <a title="Hogyan készítsünk jó piskótát? – 3 szuper recept" href="https://marmalade.cafeblog.hu/2014/04/17/hogyan-keszitsunk-jo-piskotat-3-szuper-recept/">klasszikus piskóta</a> tésztából, 5 tojással, azóta ennél maradtam, annyira könnyed és finom. Sok édességet eszünk, úgyhogy a reform vonal újra előtérbe került az életünkbe, ezért egy ideje újra van itthon kókuszolaj/kókuszvaj, most ez került a csoki mázba, margarin/vaj helyett. Ártani nem ártott, higgyjétek el! A máz összeolvasztása után egy kicsit várni kell, hogy hűljön a krém, így krémesedik benne a kókuszolaj is és nagyon jó krémes burkot képez a piskótán.</p> <p style="text-align: left"></p> <h2 style="text-align: center">Kókuszos kocka, kókuszvajas csokimázzal</h2> <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2014/05/Kókuszkocka2.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1445" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2014/05/Kókuszkocka2-600x399.jpg" alt="Kókuszkocka2" width="600" height="399" /></a></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: left">Hozzávalók:</p> <p style="text-align: left">5 tojás</p> <p style="text-align: left">10 dkg cukor</p> <p style="text-align: left">10 dkg liszt</p> <p style="text-align: left">200g kókuszolaj</p> <p style="text-align: left">4 evőkanál kakaópor</p> <p style="text-align: left">10 dkg cukor</p> <p style="text-align: left">3 evőkanál tej</p> <p style="text-align: left">150 g kókuszreszelék</p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left">Verjük fel jó keményre a tojások habját. Adjuk hozzá a cukrot, verjük tovább. Egyenként keverjük bele a tojások sárgáját és a lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntve a masszát kb. 25 perc alatt készre sütjük (Kb. 175 fokon)</p> <p style="text-align: left">A csokimáz hozzávalóit melegítsük össze: cukor, kakaópor, tej, kókuszolaj. Amikor felolvadt minden vegyük le a tűzről, tegyük félre hűlni kissé, hogy a kókuszolaj dermedjen.</p> <p style="text-align: left">A piskótát vágjuk fel kockákra és forgassuk meg a csokimázban, majd a kókuszreszelékben.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2014/05/Kókuszkocka3.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1446" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2014/05/Kókuszkocka3-600x399.jpg" alt="Kókuszkocka3" width="600" height="399" /> Örök kedvenc! A hagyományos mézes tészta helyett könnyed piskótával, a csoki krém pedig kókuszvajjal felturbózva.</a></p>rich