1.0M A R M A L A D Ehttps://marmalade.cafeblog.humarmaladehttps://marmalade.cafeblog.hu/author/marmalade-2/Hej az a részeges szelet! Aminek nem lehet ellenállni. Diós, krémes, csokis!  Több néven is fut a neten: Részeges Izidor,  illetve Jeromos néven is találkoztam már vele. Láttam már felvidéki, illetve szerb változatban is. Én most a <a href="http://www.praktika.hu/konyhaban/reszeges_izidor_szelet/10632/">januári Praktika</a> magazinban olvasott Borbás Marcsi féle receptet követtem. Rövid időn belül már harmadszorra készült nálunk. Olyan volt mint a Loch -nessi szörny, csak beszéltünk róla...Most végre sikerült fotót is  csinálnom az ut'só néhány szeletről. Mert a 24 órát nem igen éli meg. ...Vagy a tepsim kicsi! A család ízlése miatt szigorúan mazsola nélkül készült ez a verzió! És csakis rummal érdemes (az aromát szerintem felejtsétek el) <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2012/11/RészegesIzidor11.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-248" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2012/11/RészegesIzidor11-600x450.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: left"><strong>Hozzávalók a tésztához:</strong> 15 dkg vaj, 1 tasak sütőpor, 5 dkg finomliszt, 10 dkg darált dió, 15 dkg porcukor, 5 db tojás 20 dkg sárgabaracklekvár (legutóbb meggylekvárt használtam, isteni volt vele!) <strong>A diókrémhez:</strong> 20 dkg darált dió, 10 dkg porcukor, 2-3 ek. tej, 0,5 dl rum vagy rumaroma <strong>A kakaós krémhez:</strong> 30 dkg vaj (nekem 20 dkg teavaj is megteszi!) 0,3 dl rum vagy rumaroma, 2 ek. kakaópor, 15 dkg porcukor, 10 dkg mazsola <strong>A mázhoz:</strong> 100 g étcsokis tortabevonó, 1 kiskanál olajjal, gőz fölött felolvasztva (Eredetileg viszont emigyen:10 dkg vaj, 10 ek. cukor, 5 ek. kakaó)</p>rich