1.0M A R M A L A D Ehttps://marmalade.cafeblog.humarmaladehttps://marmalade.cafeblog.hu/author/marmalade-2/<a href="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2012/10/Choco2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-239" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2012/10/Choco2.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a> Nem tudom mi lehet izgalmasabb, a <a href="http://chocome.hu">ChocoMe</a> sikertörténete, vagy az, hogy egész nap csordogáló csokikrémmel dolgozik az ember? Múlt héten volt szerencsém megnézni a Manufaktúra új üzemét, ami közel négy hónap építkezést követően készült el, és még a hajvédő nejlonsisak és nejlon cipővédő sem szegte a kedvem a körbevezetéstől. <p style="text-align: center"><a href="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2012/10/Choco3.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-240" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/2012/10/Choco3-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> Itt  már több gép keveri a csokit, speciális formába öntik, majd a rezgőtálca segítségével eltüntetik belőle a zavaró légbuborékokat. A fűszeres, gyümölcsös, magvas feltéteket kézzel szórják rá. És meglepődve tapasztaltam, hogy a sós és az édes milyen izgalmas ízkombinációt alkot a ChocoMe idei karácsonyi kollekcója egyik tejcsokis  darabjában,vagy hogy a leofilizált málna(a gyümölcsből mínusz húsz fokon kiszippantják a nedvességet) viszont savanyú, és hogy nemcsak Mészáros Gábor  kedvenc színe a lila, hanem ez a kakaóbab színe is! És azon viszont már cseppet sem lepődtem meg, hogy a ChocoMe kollekciója kedvelt Svájcban, Ausztráliában, Ausztriában, Spanyolországban is.rich