1.0M A R M A L A D Ehttps://marmalade.cafeblog.humarmaladehttps://marmalade.cafeblog.hu/author/marmalade-2/<p><br></p><p>Még tavaly novemberben készítettem egy összeállítást gesztenyés finomságokból az <a href="http://www.nlcafe.hu/gasztro/20081110/3_meses_gysztenyes_nyalanksag/" title="" target="_blank"><span style="color: rgb(128, 51, 255);">nlc</span></a><span style="color: rgb(128, 51, 255);">-n</span>ek, nem is értem, hogy akkor miért nem tettem ide is fel a receptet. Most karácsony alkalmával megint előkerült ez a remek gesztenyés süti.</p><p style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Gesztenyés-szelet</span><br></p><center><img src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/gesztenyes_szelet.jpg" class="blogkep" align="center"></center><center><br><br>Hozzávalók:<br><br>250 g édes gesztenyemassza,<br>100 g gyorsfagyasztott, héj nélküli gesztenye,<br>2-3 evőkanál porcukor,<br>100 g vaj,<br>90 g étcsokoládé.<br><br>Máz:<br>100 g étcsokoládé<br><br>1 kiskanál növényi olaj.<br><br>Elkészítés:<br><br><div style="text-align: justify;">A fagyasztott, héj nélküli gesztenyedarabokat szórd egy lábosba, öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi (kb. 1 dl szükséges hozzá), és főzd legalább 25-30 percen át, amíg a gesztenye teljesen megpuhul. Ekkor krumplinyomóval vagy egy robotgép segítségével pürésítsd. Nem kell, hogy selymes legyen az állaga, maradhatnak benne nagyobb gesztenyedarabkák is.<br><br>A margarint mikrohullámú sütőben olvaszd fel, és tördeld bele az étcsokoládét, hogy az is megolvadjon.<br><br>A gesztenyemasszát villával nyomkodd szét, add hozzá a főtt gesztenye-pürét, a felolvasztott étcsokoládés vajat, és ízesítsd néhány evőkanál porcukorral. Bélelj ki egy kisebb püspökkenyérformát folpackkal, és öntsd bele a masszát. Igazítsd el egyenletesen a tetejét, kocogtasd a forma alját az asztalhoz, majd egy egész éjszakára tedd be a hűtőbe pihenni.<br></div><br><div style="text-align: justify;">Másnap a tortabevonót egy kiskanál étolaj hozzáadásával mikrohullámú sütőben olvaszd fel, és kend a gesztenyeszeletre. Hagyd a mázt megdermedni rajta, utána szeletelheted.<br></div></center>rich