1.0M A R M A L A D Ehttps://marmalade.cafeblog.humarmaladehttps://marmalade.cafeblog.hu/author/marmalade-2/<p> </p><center><img style="width: 487px; height: 366px;" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/kolespud.jpg" class="blogkep" align="middle"></center><p> </p><p style="text-align: justify;"><span style="">Egy újjabb makrobiotikus kedvencem! Na ná, hogy az édesebb fajtából.<o:p></o:p></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="">Korábban nem voltam kölesrajongó, most viszont kifejezetten vágyom, az ízére. Az idei böjti időszakom óta imádom, pedig tavaly még rá sem bírtam nézni. Ami persze nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem készítettem,csakhát nem magamnak!<br></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="">A főzése során annyi tanulságot szűrtem le,<span style="">  </span>hogy még tíz perccel tovább kell főzni, mint ahogyan azt gondolnám. Ehhez a bölcselethez persze nem kellett főzőtanfolyam erre simán rájöttem én magam is.<o:p></o:p></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style=""><span style="font-weight: bold;">Kölespuding alma-körte kompóttal.</span><o:p></o:p></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="">Főzz meg <span style="color: rgb(128, 102, 255);"><span style="color: rgb(128, 0, 255);">egy bögre köles</span></span><span style="color: rgb(128, 0, 255);"></span>t 3x annyi vízben. Egy másik lábosban <span style="color: rgb(128, 51, 255);">almából, körtéből, fahéjból és szegfűszegből,</span> és valamilyen szirup (gabona, vagy rizsszirup, esetleg agave, vagy méz) hozzáadásával készíts édesebb kompótot. <br></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="">A megpuhult kölest öntsd fel a kompot levével és keverd el bene a gyümölcsdarabkákat. Fözd együtt addig, amíg a  köles a  kompót levét  magába szívja, de még azért pudingos állagú lesz.<o:p></o:p></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="">Lehűtve tálald.<o:p></o:p></span></p>rich