1.0M A R M A L A D Ehttps://marmalade.cafeblog.humarmaladehttps://marmalade.cafeblog.hu/author/marmalade-2/<p> </p><center><img style="width: 478px; height: 359px;" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/csokispite.JPG" class="blogkep" align="middle"></center><p> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Ez egy NLC-s fórumról származó gyöngyszem, ilyen módon roppant nehéz a valós eredetét fellelni. Ha jól emlékszem én Sherpa tollából olvastam róla, mint <b style="">Ükmamám csoki-bélese. </b>De ezen a néven, még más oldalakon is megtalálható.<b style=""><o:p></o:p></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Csak ajánlani tudom mindenkinek, nálunk egy hét alatt kétszer is megsütésre került.<span style="">  </span>Igazán omlós, rendkívül ízletes és rövid idő alatt összeállítható fogás.</p> <p class="MsoNormal" style="text-align: center;" align="center"><o:p> </o:p><br><b style="">Csokis béles<o:p></o:p></b></p> <p style="text-align: center;" align="center">Hozzávalók a tésztához: 25 dkg vaj, 25 dkg liszt, 1 tojássárgája, fél marék cukor <span style="color: rgb(128, 51, 153);">(nálam 2-3 evőkanál)</span>, tejföl <span style="color: rgb(128, 51, 153);">(ez nálam kb. 3 evőkanál volt.)</span><br> A töltelékhez:<span style="">  </span>25 dkg porcukor, 6 tojás, 15 dkg puhított csoki <span style="color: rgb(128, 51, 153);">(nálam 7 dkg étcsoki, + </span><span style="color: rgb(128, 51, 153);">2 evőkanál keserő kakaópor),</span> 15 dkg darált dió.</p> <p style="text-align: justify;"><br> A puha vajat a liszttel elmorzsolom és hozzákeverem a tojássárgáját, a cukrot, és a tejfölt is. Könnyű tésztává gyúrom. Fél órára hűtőszekrénybe teszem.</p> <p style="text-align: justify;">A 6 tojást szétválasztom és a fehérjéket 1 evőkanál porcukorral kemény habbá verem.( összesen 7 tojásfehérjét, mert hozzáadom azt, ami a tésztájából kimaradt.)</p> <p style="text-align: justify;">A töltelékhez a porcukrot habosra keverem a tojások sárgájával. Majd hozzáadom a mikróba felolvasztott étcsokit, (+ kakaóport), a darált diót és beleforgatom a tojások keményre felvert habbját.</p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">A tésztát kettéosztom, kinyújtom és felével kibélelek egy közepes méretű vajjal, liszttel előkészített tepsit. Ráöntöm a tölteléket, majd befedem a maradék tésztával. Egy-két helyen villával átszurkálom és nagyjából 180 fokon 35-40 percig sütöm.</p>rich