1.0M A R M A L A D Ehttps://marmalade.cafeblog.humarmaladehttps://marmalade.cafeblog.hu/author/marmalade-2/<p>  </p><p style="text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: 12px;">Mindig törtem a fejem, hogy a <a href="http://beltane.holdon.hu">biorendelésből</a> megmaradt céklát hogyan tudnám felhasználni. Nem vagyok sznob, és nem voltam megrögzött bio párti, de amióta a gyerkőc ismerkedik az ízekkel, neki bio jár! És persze ilyenkor nekünk is csurran-cseppen valami. Kicsi lányom imádja a céklapüré édeskés ízét, de egy kilót mégsem tud belőle megenni.</span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12px;"> </span><span style="font-size: 12px; font-family: "Times New Roman";"><span style="font-weight: bold;">Reformer</span> a süti, mert a benne levő két titkos összetevő az egészséges reggelik és konyhák gyakori ételei: müzliben, salátának, vagy turmixként. És <span style="font-weight: bold;">titkos</span>, mert ha a Zuramnak, elárulom, hogy mi van benne, nagy ívben elkerüli. Ennek ellenére lebuktam, mert épp hazaérkeztek a sétából, amikor a céklát buzgón reszeltem a kakaós masszába. Meg is kérdezte, hogy "AZ meg mi" mi, én meg mondtam, hogy cékla. No erre „Ruzsa Sándor összevonta szemöldökét”. Szerencse, hogy akkor még nem volt jelen, amikor a búzacsírakorpát adagoltam a masszához.<br><br></span><center><img style="width: 435px; height: 349px;" src="https://marmalade.cafeblog.hu/files/ReformkakaOus.jpg" class="blogkep" align="middle"><br> <p style="text-align: center;" class="MsoNormal"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 12px;">Hozzávalók:</span></span><span style="font-size: 12px;"> mérceként egy kb.2,5 dl bögre, </span></p><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 12px;"> </span></div><span style="font-size: 12px;"> </span><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12px;">10 dkg vaj, 5 dkg étcsokoládé, 1 bögre cukor,1 bögre liszt, 1 csomag sütőpor, ½ csésze búzacsírakorpa, ½ csésze holland kakaópor, 2 tojás,egy doboz joghurt, egy nagy fej (kb.15 dekás cékla).</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; font-size: 12px;">Cukormázhoz:</span><span style="font-size: 12px;"> 10 dkg porcukor, 2 csepp citromlé,</span><br><span style="font-size: 12px;">         3-4 evőkanál felforrt víz.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"> </p><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12px;"> </span></div><p style="text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: 12px;">Gőz fölött felolvasztottam a csokoládét és a vajat. Majd tűzről levéve robotgéppel habosra kevertem a cukorral. Egyenként hozzáadtam a tojásokat is. Ekkor beleforgattam a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, hozzáadtam a joghurtot, a búzacsírát, végezetül belereszeltem a céklát.<br>Sütőpapírral bélelt püspökkenyérformába sütöttem, előmelegített sütőbe, kb. 35 perc alatt.<br>Tetejére cukormáz került: a porcukrot elkevertem pár csepp citromlével és 2-3-4 evőkanál (amennyit felvesz, hogy sűrű, fehér krém legyen belőle) felforrt vízzel és a süti tetejére kentem.</span></p> <br></center><br></div>rich