{"version":"1.0","provider_name":"M A R M A L A D E","provider_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu","author_name":"marmalade","author_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/author\/marmalade-2\/","title":"DIY: eperecet h\u00e1zilag","html":"Hamarosan el is felejthetitek a balzsamecetet, ha r\u00e1kaptok a h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 eper-, vagy m\u00e1lnaecet \u00edz\u00e9re!\r\n\r\n \r\n\r\n[caption id=\"attachment_1453\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"Eperecet<\/a> Eperecet h\u00e1zilag[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\nCsak p\u00e1r \u00e9ve kezdtem el gy\u00fcm\u00f6lcsecetet k\u00e9sz\u00edteni, kellett hozz\u00e1 persze a River Cottage<\/strong>, \u00e9s Pam Corbin, aki isteni lekv\u00e1rokat k\u00e9sz\u00edtett Hughnak, \u00e9s Hugh-gal (Hugh Fearnley-Whittingstall), az \u0150 bef\u0151z\u0151s k\u00f6nyv\u00e9ben olvastam el\u0151sz\u00f6r m\u00e1lnaecetr\u0151l<\/strong>, meg is csin\u00e1ltam, majd polcra tettem, egy kicsit el is feledkeztem r\u00f3la, azt\u00e1n egyre t\u00f6bb visszajelz\u00e9s j\u00f6tt bar\u00e1tainkt\u00f3l hogy milyen isteni volt az a m\u00e1lnaecet \u00e9s hogy id\u00e9n is lesz-e? Lett h\u00e1t, s\u0151t epres v\u00e1ltozatban is elk\u00e9sz\u00fclt, \u00edme...ez is ugyanolyan finom, er\u0151teljes epres arom\u00e1val.\r\n\r\n \r\n

Eperecet<\/h2>\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n\r\n500 g eper, 3 dl v\u00f6r\u00f6s borecet, cukor (3 dl gy\u00fcm\u00f6lcsecethez\u00a0 250 g)\r\n\r\n \r\n\r\nMossuk meg az epret, tegy\u00fck egy bef\u0151ttes\u00fcvegbe \u00e9s \u00f6nts\u00fck fel az ecettel. Fakan\u00e1llal nyomkodjuk \u00f6ssze a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t \u00e9s lefedve \u00e9rlelj\u00fck 3-4 napig, minden nap kicsit megr\u00e1zva.\r\n\r\nN\u00e9gy nap ut\u00e1n sz\u0171rj\u00fck le (g\u00e9zen csepegtess\u00fck le), nyomkodjuk ki alaposan az epret, majd a gy\u00fcm\u00f6lcsecetet forraljuk \u00f6ssze a cukorral .\r\n\r\nKicsit bes\u0171r\u0171s\u00f6dik. Amikor kih\u0171lt t\u00f6lts\u00fck \u00fcvegekbe, kamrapolcon t\u00e1roljuk.\r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich"}