{"version":"1.0","provider_name":"M A R M A L A D E","provider_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu","author_name":"marmalade","author_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/author\/marmalade-2\/","title":"S\u00fcti karamelliz\u00e1lt alm\u00e1val","html":"[caption id=\"attachment_924\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]<a href=\"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/files\/2013\/09\/IMG_0945.jpg\"><img class=\"size-full wp-image-924\" alt=\"Karamell\u00e1s, alm\u00e1s\" src=\"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/files\/2013\/09\/IMG_0945.jpg\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/a> Karamell\u00e1s, alm\u00e1s[\/caption]\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\nNekem<strong> e z<\/strong> tipikusan t\u00e9li s\u00fcti! Ny\u00e1ron nem is v\u00e1gyom r\u00e1, most meg egyb\u0151l el\u0151ker\u00fcl a receptarch\u00edvumomb\u00f3l ...Abb\u00f3l kiindulva, hogy milyen j\u00f3 is lesz reggelire. Ak\u00e1rcsak\u00a0 ez a\u00a0<em><a href=\"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/2010\/03\/24\/almas-morzsas-suti\/\"><span style=\"color: #ff00ff\"> kor\u00e1bbi morzs\u00e1s<\/span><\/a>.<\/em>\r\n\r\nEnnek a s\u00fctinek nagy el\u0151nye, hogy az alapcucc hamar \u00f6ssze\u00e1ll\u00edthat\u00f3: puha vaj cukorral elkeverve, toj\u00e1sok egyenk\u00e9nt hozz\u00e1aadva, liszt beleszit\u00e1lva, fah\u00e9j belesz\u00f3rva. Nagyj\u00e1b\u00f3l annyi ideig tart az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se is, m\u00edg le\u00edrom. J\u00f3 az alma felv\u00e1g\u00e1sa, karamelliz\u00e1l\u00e1sa \u00fajabb 2 perc. S\u00fct\u00e9s 35-40. De ezt m\u00e1r b\u00e1rhol elt\u00f6lthetj\u00fck!\r\n\r\nA v\u00e9geredm\u00e9ny \u00edzletes, oml\u00f3s, t\u00e9li s\u00fcti. A recept remek\u00fcl vari\u00e1lhat\u00f3 a gy\u00fcm\u00f6lcs (k\u00f6rte, szilva) \u00e9s fele liszt (dar\u00e1lt madnula, mogyor\u00f3s stb) lecser\u00e9l\u00e9s\u00e9vel.\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat hozz\u00e1!\r\n<div style=\"text-align: center\">\r\n\r\n[caption id=\"attachment_925\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]<a href=\"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/files\/2013\/09\/IMG_0951.jpg\"><img class=\"size-large wp-image-925\" alt=\"Karamell\u00e1s, alm\u00e1s\" src=\"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/files\/2013\/09\/IMG_0951-600x450.jpg\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/a> Karamell\u00e1s, alm\u00e1s[\/caption]\r\n\r\n<\/div>\r\n<em><span style=\"color: #ff00ff\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/span><\/em> 150 g barna cukor, 120 g puha margarin, 2 toj\u00e1s, 150 g liszt, 1 kiskan\u00e1l s\u00fct\u0151por, 1 kiskan\u00e1l fah\u00e9j, 3 alma, 2 ev\u0151kan\u00e1l cukor a karamelliz\u00e1l\u00e1shoz, + 1 kiskan\u00e1l (\u00fajabb) fah\u00e9j\r\n\r\n<strong><span style=\"color: #ff00ff\">1.\/<\/span> <\/strong>T\u00e9szta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: keverj\u00fck \u00f6ssze a puha vajat a cukorral, egyenk\u00e9nt adjuk hozz\u00e1 a toj\u00e1sokat, majd\u00a0 szit\u00e1ljuk bele a s\u00fct\u0151porral, fah\u00e9jjal elkevert lisztet.\r\n<span style=\"color: #ff00ff\"><strong>2. \/<\/strong><\/span> H\u00e1mozzuk meg az alm\u00e1kat \u00e9s v\u00e1gjuk negyedekre, cikkekre.\r\n<span style=\"color: #ff00ff\"><strong>3.\/<\/strong><\/span> Egy serpeny\u0151ben olvasszuk meg a cukrot, dobjuk r\u00e1 az alm\u00e1kat \u00e9s forgassuk meg benne, hagyjuk kiss\u00e9 karamelliz\u00e1l\u00f3dni, \u00e9s sz\u00f3rjuk meg fah\u00e9jjal.\r\n<span style=\"color: #ff00ff\"><strong>4.<\/strong><\/span>\/ T\u00f6lts\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t kerek (kb. 20-22 centis tortaform\u00e1ba) rendezz\u00fck el az almagerezdeket a tetej\u00e9n \u00e9s locsoljuk meg a serpeny\u0151ben maradt karamellel.\r\n<span style=\"color: #ff00ff\"><strong>5.\/<\/strong><\/span>\u00a0 El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, kb. 170 fokon s\u00fcss\u00fck 40 percig, t\u0171pr\u00f3b\u00e1ig.","type":"rich"}