{"version":"1.0","provider_name":"M A R M A L A D E","provider_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu","author_name":"marmalade","author_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/author\/marmalade-2\/","title":"M\u00e1kos pisk\u00f3ta","html":"

\"M\u00e1kospiskota\"<\/a><\/p>\r\nNa, \u00fagy l\u00e1tszik menthetetlen\u00fcl s\u00fctis blog lettem. K\u00e9ts\u00e9gtelen\u00fcl t\u00fals\u00falyba ker\u00fctek\/nek a s\u00fctis receptek. Az az igazs\u00e1g, hogy az\u00e9rt mutat\u00f3sabbak is, mint mondjuk egy pacalp\u00f6rk\u00f6lt. Mostan\u00e1ban k\u00fcl\u00f6nben im\u00e1dok pisk\u00f3t\u00e1kat s\u00fctni, kipr\u00f3b\u00e1ltam n\u00e9h\u00e1ny varri\u00e1ci\u00f3j\u00e1t, \u00e9s alkalomatt\u00e1n megosztom itt is, mert \u00e9n m\u00e1r r\u00e9g t\u00fal l\u00e9pten a klasszikus v\u00e1ltozaton ( ah\u00e1ny toj\u00e1s, annyi kan\u00e1l cukor \u00e9s annyi kan\u00e1l, (vagy -1 ) liszt), \u00e9s az\u00f3ta remek \u00e1llag\u00fa pisk\u00f3t\u00e1kat gy\u00e1rtok (l\u00e1sd chiffon<\/a>) \u00e9s reggelire k\u00f6nnyed\u00e9n cs\u00faszik le a tejesk\u00e1v\u00e9 mell\u00e9, mint ez a m\u00e1kos\u00a0 is!\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n(A) 3 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja, 30 g cukor, 30 ml n\u00f6v\u00e9nyi olaj, 70 ml v\u00edz, 70 g s\u00fctem\u00e9ny liszt, 50 g dar\u00e1lt m\u00e1k, 1 kiskan\u00e1l s\u00fct\u0151por\r\n(B) 4 toj\u00e1sfeh\u00e9rje, 30 g cukor\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:\r\nKeverj\u00fck \u00f6ssze egy t\u00e1lba a toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t a cukorral, am\u00edg a cukor fel nem old\u00f3dik. Adjuk hozz\u00e1 az olajat \u00e9s keverj\u00fck \u00f6ssze, majd a vizet. Szit\u00e1ljuk bele a s\u00fct\u0151porral elkevert lisztet, majd a m\u00e1kot is.\r\nEgy m\u00e1sik t\u00e1lba verj\u00fck kem\u00e9ny habb\u00e1 a toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9ket a cukorral. A k\u00e9tf\u00e9le massz\u00e1t dolgozzuk \u00f6ssze \u00e9s t\u00f6lts\u00fck bele egy 18 centis \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 tortaform\u00e1ba, amit el\u0151zetesen kikent\u00fcnk vajjal \u00e9s megsz\u00f3rtuk liszttel.\r\n170 fokon s\u00fcss\u00fck kb. 20-25 percig.\r\n

\"m\u00e1kospisk\u00f3ta2\"<\/a><\/p>","type":"rich"}