{"version":"1.0","provider_name":"M A R M A L A D E","provider_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu","author_name":"marmalade","author_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/author\/marmalade-2\/","title":"M\u00e1rv\u00e1nyos chiffon pisk\u00f3ta","html":"

\"ChiffonCake-m\u00e1rv\u00e1nyos\"<\/a><\/p>\r\n \r\n\r\nBe kell szereznem egy chiffon-torta form\u00e1t, az m\u00e1r biztos! Mert beleszerettem ebbe a s\u00fctibe, ami l\u00e9nyeg\u00e9ben a pisk\u00f3ta egyik fajt\u00e1ja. A klasszikus v\u00e1ltozat kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9se v\u00edzzel \u00e9s olajjal \u00e9s n\u00e9mi patikusi precizit\u00e1st k\u00f6vetel\u0151 kivitelez\u00e9ssel. Ett\u0151l azonban nem kell megijedni, mert jelen sorok szerz\u0151je sem az a kifejezetten, prec\u00edzen m\u00e9ricsk\u00e9l\u0151 alkat.\u00a0 A v\u00e9geredm\u00e9ny meg\u00e9ri mert rugalmas, oml\u00f3s, k\u00f6nnyed pisk\u00f3t\u00e1t kapunk. (Ez\u00fattal kugl\u00f3f form\u00e1ban k\u00e9sz\u00fclt.). \u00c9s kaka\u00f3val felturb\u00f3zva nagyon finom!\r\n\r\n \r\n

M\u00e1rv\u00e1nyos Chiffon pisk\u00f3ta<\/strong><\/p>\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n(A)\u00a0\u00a0 5 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja, 25 g porcukor, csipet s\u00f3, 1 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z\r\n\r\n(B) 80 ml n\u00f6v\u00e9nyi olaj, 80 ml v\u00edz\r\n\r\n(C) 95 g liszt\r\n\r\n(D) 10 g (kb. 1 ev\u0151kan\u00e1lnyi) kaka\u00f3por, 10 g liszt\r\n\r\n(E) 5 toj\u00e1sfeh\u00e9rje, 120g porcukor, 15 g kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151\r\n\r\n[caption id=\"attachment_458\" align=\"aligncenter\" width=\"381\"]\"M\u00e1rv\u00e1nyos<\/a> M\u00e1rv\u00e1nyos Chiffon torta[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong>\r\n\r\nKeverj\u00fck kr\u00e9mesre a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kat a cukorral, majd adjuk hozz\u00e1 a csipetnyi s\u00f3t \u00e9s a m\u00e9zet is. (A)\r\nAdjuk hozz\u00e1 az olajat \u00e9s a vizet. (B) Dolgozzuk vele j\u00f3l \u00f6ssze.\r\nSzit\u00e1ljuk bele a lisztet. (C)\r\nEzt a toj\u00e1sos massz\u00e1t osszuk k\u00e9t egyforma r\u00e9szre \u00e9s az egyikbe keverj\u00fcnk 10 g kaka\u00f3port (kb. 1 ev\u0151kan\u00e1lnyi), a m\u00e1sikba sima lisztet.(D)\r\n\r\nVerj\u00fck fel j\u00f3 kem\u00e9ny habb\u00e1 a toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9ket. K\u00f6zben adagoljuk hozz\u00e1 a cukrot, legv\u00e9g\u00fcl a kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t. (E)\r\nFele-fele ar\u00e1nyban forgassuk a habot\u00a0bele a kaka\u00f3s massz\u00e1ba, illetve a sima toj\u00e1sos massz\u00e1ba.\r\nA kivajazott, kilisztezett tortaform\u00e1ba tegy\u00fcnk n\u00e9h\u00e1ny kan\u00e1l kaka\u00f3s massz\u00e1t, majd n\u00e9h\u00e1ny kan\u00e1l sima massz\u00e1t. \u00cdgy r\u00e9tegezz\u00fck m\u00e1rv\u00e1nyosra a pisk\u00f3t\u00e1t.\r\n\r\n170 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben s\u00fcss\u00fck kb. 30-35 percig.\r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich"}