{"version":"1.0","provider_name":"M A R M A L A D E","provider_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu","author_name":"marmalade","author_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/author\/marmalade-2\/","title":"Kar\u00e1csonyi k\u00e9sz\u00fcl\u0151d\u00e9s (4.): Morg\u00f3 cs\u00facs","html":"

\"\"<\/a><\/p>\r\n

\u00a0A tavalyi \u00e9v felfedezettje! A kar\u00e1csonyi \u00e9s a szilveszteri vend\u00e9gj\u00e1r\u00e1s az\u00e9rt j\u00f3, - t\u00fal persze a t\u00e1rsadalmi esem\u00e9nyen - mert\u00a0 mindig tal\u00e1lok valami gy\u00f6ngyszemet, amit eddig m\u00e9g nem k\u00f3stoltam. Ennek az apr\u00f3 s\u00fctinek az alapja, gesztenye, a cs\u00facsa di\u00f3s-kekszes massza, egy k\u00f6z\u00e9p\u00e9n megb\u00fav\u00f3 meggyszemmel.\r\nAmikor a receptet \u00e1tk\u00fcldte bar\u00e1tn\u00e9m, akkor szembes\u00fcltem a c\u00edm\u00e9vel, \"morg\u00f3 hegycs\u00facs\" \u00e9s a neten kering bel\u0151le egy-k\u00e9t v\u00e1ltozat.\r\nA form\u00e1z\u00e1st megk\u00f6nny\u00edti egy citromfacsar\u00f3 belseje :-)))\r\n\u00cdze isteni!\r\nA saj\u00e1t v\u00e1ltozatomb\u00f3l a toj\u00e1sokat elhagytam, \u00edrt\u00f3zom t\u0151le nyersen, \u00e9s t\u00f6bb tejet adtam hozz\u00e1. Ezt el\u0151z\u0151leg felforraltam \u00e9s leh\u0171t\u00f6ttem\r\n\r\n<\/strong><\/p>\r\n

Morg\u00f3 cs\u00facs<\/strong>\r\n\r\n\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong> 35 dkg dar\u00e1lt keksz,10 dkg dar\u00e1lt di\u00f3, 30 dkg porcukor, 4 dkg kaka\u00f3por, 2 nagyon friss toj\u00e1s (\u00e9n elhagytam), 25 dkg m\u00e9lyh\u0171t\u00f6tt gesztenyep\u00fcr\u00e9,10 dkg vaj vagy s\u00fct\u0151margarin,kev\u00e9s rum, esetleg rumaroma, krist\u00e1lycukor, esetleg 1-2 ev\u0151kan\u00e1l tej(t\u00f6bb mehet bel\u0151le), magozott meggy\r\nk\u00e9zi citromfacsar\u00f3\r\n\r\nKeverj\u00fck \u00f6ssze a keksz 2\/3-t 10 dkg dar\u00e1lt di\u00f3val, 25 dkg porcukorral, 4 dkg kaka\u00f3porral \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny kan\u00e1l tejjel.(Toj\u00e1s hi\u00e1ny\u00e1ban egy deci is mehet bele).\r\nEgy\u00a0 m\u00e1sik ed\u00e9nyben dolgozzuk \u00f6ssze a felolvasztott gesztenyemassz\u00e1t\u00a0 5 dkg porcukorral, 15 dkg dar\u00e1lt keksszel, 10 dkg puha vajjal vagy margarinnal \u00e9s egy kis rummal (vagy arom\u00e1val).\r\nA di\u00f3s massz\u00e1b\u00f3l nedves k\u00e9zzel form\u00e1zzunk goly\u00f3kat,\u00a0 forgassuk krist\u00e1lycukorba \u00e9s nyomkodjuk bele egy felford\u00edtott k\u00e9zi citromfacsar\u00f3 \u00fcreg\u00e9be, amit el\u0151zetesen folpackkal kib\u00e9lelt\u00fcnk.\r\nNyomkodjunk bele egy-egy magozott meggyszemet, \u00e9s z\u00e1rjuk le a gesztenyemassz\u00e1val.\r\nA form\u00e1b\u00f3l a folpack seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel k\u00f6nnyen ki lehet szedni, de valaki az \u00fct\u00f6get\u0151s v\u00e1ltozatra esk\u00fcszik.<\/p>","type":"rich"}