{"version":"1.0","provider_name":"M A R M A L A D E","provider_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu","author_name":"marmalade","author_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/author\/marmalade-2\/","title":"Feketeerd\u0151 kr\u00e9msajttorta","html":"

 <\/p>

A Zuramnak k\u00e9t kedvenc tort\u00e1ja van, az egyik a feketeerd\u0151, a m\u00e1sik a kr\u00e9msajttorta. Most az ut\u00f3 sz\u00fclinapi bulij\u00e1ra megpr\u00f3b\u00e1ltam a kett\u0151t \u00f6tv\u00f6zni. A kr\u00e9msajttort\u00e1t k\u00e9sz\u00edteni mindig h\u00e1l\u00e1s feladat; k\u00f6nny\u0171 \u00e9s gyors az \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa, a v\u00e9geredm\u00e9ny pedig igencsak l\u00e1tv\u00e1nyos.<\/p>

<\/center>

Feketeerd\u0151 kr\u00e9msajttorta<\/o:p><\/b><\/p>

Hozz\u00e1val\u00f3ka t\u00e9szt\u00e1hoz: <\/span>200 g<\/st1:metricconverter> kaka\u00f3os keksz (gy\u0151ri oml\u00f3s) ledar\u00e1lva vagy m\u00e9g a zacsk\u00f3j\u00e1ban egy sodr\u00f3f\u00e1val sz\u00e9tz\u00fazva, 100 g<\/st1:metricconverter> olvasztott vaj.<\/p>

Kr\u00e9mhez: <\/span>250 g<\/st1:metricconverter> natur kr\u00e9msajt (Parmalat), 250 g<\/st1:metricconverter>  <\/span>Philadelphia,
<\/p>

(lehet csak Philadelphia, vagy Mascarpone is)<\/span><\/span>
<\/p>

18 dkg cukor, 3 toj\u00e1s, 3 ev\u0151kan\u00e1l tejf\u00f6l,<\/p>

2 ev\u0151kan\u00e1l \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151,
<\/p>

egy \u00fcveg magozott meggybef\u0151tt, 1 zacsk\u00f3 piros gy\u00fcm\u00f6lcszsel\u00e9.<\/p>

 <\/o:p><\/p>

A t\u00e9szt\u00e1hoz a kekszmorzs\u00e1t \u00f6sszemorzsoltam az olvsztott vajjal \u00e9s kib\u00e9leltem vele egy 20 cm-es tortaforma alj\u00e1t \u00e9s oldal\u00e1t.<\/p>

 <\/o:p><\/span>A kr\u00e9mhez sz\u00e9tv\u00e1lasztottam a toj\u00e1sokat, \u00e9s a feh\u00e9rj\u00e9t egy ev\u0151kan\u00e1l cukorral kem\u00e9ny habb\u00e1 vertem.<\/p>

Egy nagy t\u00e1lba \u00f6sszekevertem a kr\u00e9msajtokat a cukorral, a toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1val, a tejf\u00f6llel, az \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel, majd beleforgattam a toj\u00e1shabot is. <\/p>

3-4 ev\u0151kan\u00e1l kr\u00e9mmel kikentem a torta alj\u00e1t, majd a pereme mellett k\u00f6rbetettem meggyszemekkel. Erre r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem az eg\u00e9sz kr\u00e9met \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kis l\u00e1ngon kb. 90 percig s\u00fct\u00f6ttem. Az els\u0151 60 percre letakard a tetej\u00e9t f\u00f3li\u00e1val.<\/p>

Megjegyz\u00e9s:<\/b> Volt m\u00e1r \u00fagy, hogy a kr\u00e9msajttort\u00e1m 60 perc alatt is megs\u00fclt. Akkor j\u00f3, amikor m\u00e1r nem l\u00f6ty\u00f6g a kr\u00e9m.<\/p>

 <\/o:p>Amikor kih\u0171lt tetej\u00e9t meggyszemekkel fedtem be \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcszsel\u00e9vel le\u00f6nt\u00f6ttem, amit meggyl\u00e9 hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val kevertem ki.<\/p>

 <\/o:p><\/p>","type":"rich"}