{"version":"1.0","provider_name":"M A R M A L A D E","provider_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu","author_name":"marmalade","author_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/author\/marmalade-2\/","title":"Konyhai k\u00f6r-k\u00f6rd\u00e9s","html":"

  <\/p>

A kedves Aubergine<\/a> utol\u00e9rt egy k\u00f6rd\u00e9s-g\u00f6rgeteggel, amit nem is olyan r\u00e9g Kicsi Vu<\/a>  ind\u00edtott el. L\u00e1zas sz\u00e1mol\u00e1som \u00e9s sz\u00e1mvet\u00e9sem v\u00e9geredm\u00e9nye a k\u00f6vetkez\u0151:<\/span><\/p>

<\/center>

<\/p>

  1. <\/span>H\u00e1ny szak\u00e1csk\u00f6nyved van?<\/span><\/span><\/i> V\u00e9gre van \u00fcr\u00fcgy megsz\u00e1molni: 119 k\u00f6nyv, (Te j\u00f3 \u00e9g, csak a Zuram el ne olvassa ezt, mert a szak\u00e1cs\u00fajs\u00e1gaim\u00e9rt (Magyar Konyha, Good Food \u00e9s t\u00e1rsaik), amib\u0151l viszont t\u0151bb sz\u00e1z van, m\u00e1r \u00edgy is h\u00e9tr\u0151l h\u00e9tre meg kell k\u0171zdenem, mert m\u00e1r nem tudjuk hol t\u00e1rolni. Pontosabban \u00e9n k\u00e9pes vagyok b\u00e1rhol.) \u00c9s mintegy 20 kisebb-v\u00e9konyabb bross\u00fara-szer\u0171 receptes f\u00fczet.<\/span><\/li>
  2. Melyik a 3 legkedvesebb?<\/span> Jogos a k\u00e9rd\u00e9s, mert van olyan amit ki sem nyitottam az\u00f3ta, ami\u00f3ta megvettem. (Ajaj, csak ezt se olvassa el a Zuram, mert az \u00fajs\u00e1gjaim sors\u00e1ra jutok!). Gyakran el\u0151veszem Nigella How to be Domestic Goddess<\/span>-t, a Women\u2019s Weekly Middle Estern<\/span>-j\u00e9t \u00e9s mostan\u00e1ban a Tiszta \u00edzek<\/span> veget\u00e1rius szak\u00e1csk\u00f6nyvet. De leggakrabban a saj\u00e1t k\u00e9zzel \u00edrott \u00e9s hossz\u00fa \u00e9vek alatt \u00f6sszegy\u0171jt\u00f6tt, ellesett, megk\u00f3stolt, kik\u00eds\u00e9rletezett recpteket tartalmz\u00f3 f\u00fczetemb\u0151l f\u0151z\u00f6k.<\/span><\/li>
  3. Melyikek v\u00e1rnak beszerz\u00e9sre<\/span><\/i>?<\/span> Szeretem az olyan tip\u00fas\u00fat, amelyik a recepen k\u00edv\u00fcl valamilyen ismeretet is k\u00f6z\u00f6l, helyi konyh\u00e1t mutat be, vagy egy-egy \u00e9tel eredet\u00e9r\u0151l, keletkez\u00e9s\u00e9r\u0151l mes\u00e9l. Amire most v\u00e1gyom az Nigell\u00e1t\u00f3l a Feast, <\/span>\u00d6zcan Ozan <\/span>A szult\u00e1n konyh\u00e1ja<\/span><\/font> \u00e9s Jennifer Appel: Magnolia Bakery Cookbook..<\/span><\/li><\/ol>
    <\/span> <\/span><\/div>

    4.<\/span>       <\/span><\/span><\/span>Milyen konyhai k\u00fcty\u00fck ut\u00e1n v\u00e1gyakozol?<\/span><\/i> \u00c9pp Aubergine oldal\u00e1n s\u00f3hajtoztam egy commentben a tagine-ed\u00e9ny ut\u00e1n, ez most is aktu\u00e1lis. Szeg\u00e9ny j\u00f3 \u00f6reg botmixeremet szeretn\u00e9m lecser\u00e9lni, de kidobni nincs er\u0151m, \u00fagyhogy addig haszn\u00e1lom, ameddig b\u00edrja. \u00c9s j\u00f3 lenne m\u00e9g egy Kitchen Aid<\/a> robotg\u00e9p.<\/span> Ez ut\u00f3bbi ugyanis n\u00e1lam st\u00e1tusz szimb\u00f3lum. Egyr\u00e9szt mert Nigell\u00e1nak \u00e9s Jaminek is ilyen van, tetszik a diz\u00e1jnja \u00e9s az \u00e1ra is. (Mintegy 100 ezer forint). \u00c9s tudom,hogyha egyszer Kitchen Aidem lesz, akkor a konyh\u00e1m is akkora lesz, mint egy szoba, k\u00f6zepen \u201eszigetecsk\u00e9vel\u201d, am\u00fagy angolosan.!<\/span><\/p>

    <\/span><\/div>

    5.<\/span>       <\/span><\/span><\/span>Kedvenc f\u0171szereid?<\/span><\/i> Curry, f<\/span>ah\u00e9j, kapor, fokhagyma<\/span><\/p>