{"version":"1.0","provider_name":"M A R M A L A D E","provider_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu","author_name":"marmalade","author_url":"https:\/\/marmalade.cafeblog.hu\/author\/marmalade-2\/","title":"Marokk\u00f3i f\u00e1nk","html":"

<\/p>

 A f\u00e1nkokkal id\u00e9n valahogy nem volt szerencs\u00e9m. R\u00f6gt\u00f6n egy f\u00e9lresiker\u00fclt t\u00far\u00f3f\u00e1nkkal ind\u00edtottam, \u00e9s ez j\u00f3 darabig a kedvemet szegte. Mivel anyu sajnos nem tal\u00e1la meg azt a receptet, amib\u0151l legut\u00f3lj\u00e1ra azt a fincsit csin\u00e1lta, a TV Paprika magazin febru\u00e1ri sz\u00e1m\u00e1b\u00f3l vad\u00e1sztam egyet \u2013 de ink\u00e1bb hasonl\u00edtott olajban tocsog\u00f3 t\u00far\u00f3gomb\u00f3cra, mint r\u00f3zsasz\u00edn-pozsg\u00e1s f\u00e1nkra. <\/span><\/p>

<\/span><\/div>

Majd j\u00f6tt ez a <\/span>marokk\u00f3i<\/span>, a r\u00e9gi \u00edzeml\u00e9kek nyom\u00e1n, a <\/span>TV Paprika Egy falat Marokk\u00f3<\/span> c. k\u00f6nyv tartoz\u00e9kak\u00e9nt.<\/span><\/p>

<\/center>

<\/p>

<\/span><\/div>

<\/span><\/o:p>
K\u00e9t kiskan\u00e1l sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151t \u00f6sszekevertem 125 ml langyos v\u00edzzel, egy kiskan\u00e1l cukorral \u00e9s meleg helyen megfuttattam. <\/span>310 g<\/span><\/st1:metricconverter> lisztet, egy csipet s\u00f3val \u00f6sszekevertem \u00e9s az \u00e9leszt\u0151t a liszt k\u00f6zep\u00e9be v\u00e1lyt m\u00e9lyed\u00e9sbe \u00f6nt\u00f6ttem. \u00dagy kevertem el, hogy mindig egy kicsi lisztet felvegyen<\/span>  <\/span>a sz\u00e9l\u00e9b\u0151l, majd hozz\u00e1 l\u00f6ttyintettem tov\u00e1bbi 125 ml langyos vizet \u00e9s annyi liszttel kevertem el, hogy kb. palacsintat\u00e9szta-s\u0171r\u0171s\u00e9g\u0171 legyen. \u00c1llni hagytam 15-20 percig, am\u00edg a t\u00e9szt\u00e1n bubor\u00e9kok keletkeztek, majd a marad\u00e9k liszttel l\u00e1gy t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 gy\u00fartam \u00f6ssze. Egy<\/span>  <\/span>t\u00e1lat beolajoztam, ezen v\u00e9gig g\u00f6rgettem a f\u00e1nkt\u00e9szt\u00e1t \u00e9s kb. egy \u00f3r\u00e1t \u00e1llni hagytam.<\/span><\/p>

<\/span><\/div>

A megkelt t\u00e9szt\u00e1t \u00e1tgy\u00fartam, h\u00fark\u00e1ra form\u00e1ztam \u00e9s 15-20 kisebb darabot v\u00e1gtam le bel\u0151le, amit egyh\u00e9n olajos k\u00e9zzel mini zseml\u00e9v\u00e9 form\u00e1ztam, \u00e9s kilyukkasztottam a k\u00f6zep\u00e9t. Forr\u00f3 olajba tettem a f\u00e1nkot, ekkor egy f\u00e9mny\u00e1rsat<\/span>  <\/span>a lyukba sz\u00fartam, ezzel megforgattam a f\u00e1nkot, nehogy a magas h\u0151 hat\u00e1s\u00e1ra <\/span> <\/span>\u00f6sszes\u00fclj\u00f6n. A kis\u00fclt f\u00e1nkot m\u00e9g melegen barna \u00e9s krist\u00e1ly cukor kever\u00e9k\u00e9ben hempergettem.<\/span><\/p>

<\/span><\/div>
<\/span><\/div>

 <\/span><\/o:p>Szer\u00e9ny v\u00e9lem\u00e9nyem az idei f\u00e1nkmunk\u00e1ss\u00e1gomr\u00f3l: <\/span>getting better<\/span><\/i>, vagyis egyre jobb, pontosabban lesz ez m\u00e9g jobb is!<\/span><\/p>","type":"rich"}