DIY: csokoládés ajakbalzsam

2015 december 2. | Szerző:

4 hozzávalóból

Idén valahogy szunyókált bennem a diy natúr kozmetikum készítési vágy, pedig tavaly voltak izgalmas próbálkozásaim, mint a levendulás krém deo, levendulás arctonik vagy a kávés testradír.

Tavaly karácsonykor sikert arattam ezzel a csokis ajakbalzsammal, gondoltam ebben a szeles időben újra nekiállok. Imádom benne a tömény csokiillatot, a selymes textúráját, bár fogmosás után már nem ajánlom magamnak, mert, mint egy krémes forró csokoládés ital, csábít arra, hogy itt-ott körbenyaljam. No és a praktikum oldaláról nézve az sem mellékes, hogy egyszerűen elkészíthető és minden hozzávalója könnyen beszerezhető. Fantasztikus, hogy néhány konyhai cuccból milyen kellemes kenceficét lehet készíteni!

 

csokis ajakbalzsam2

Csokoládés ajakápoló balzsam

(1 kisebb üvegcséhez)

Hozzávaló:

1 evőkanál kókuszolaj

1 evőkanál kakaóvaj

3 csepp E-vitamin (1 kapszula)

2-3 kocka jó minőségű étcsokoládé
A kókuszolajat és a kakaóvajat egy kisebb hőálló edényben gőz fölött olvasszuk fel. Ekkor keverjük bele a csokoládét és olvasszuk fel. Tegyük félre hűlni.  Mikor langyosra hűlt keverjünk hozzá egy kapszula E-vitamint.  Töltsük apró, zárható tégelybe, és tegyük hűtőbe, amíg megdermed.

..

csokis ajakbalzsam1

Címkék: ,

Hogyan készítsünk olcsón mogyoróvajat? – Peanut butter alig 250 forintból!

2015 május 20. | Szerző:

A földimogyoróvaj, más néven peanut butter beszerzése sokáig nem volt könnyű, ma már a legtöbb áruházlánc árul ugyan ilyen terméket, de elég drága áron. A házi változat  -természetesen – sokkal olcsóbb,  egy üvegnyi megvan kb. 250 forintból. Ezzel azt hiszem semelyik nagyáruház sem versenyezhet!

mogyorokremhazi

Az utóbbi időben egyre több receptemben használtam házi földimogyoró krémet (tortába,   smoothie ) ,ideje, hogy megosszam a receptjét is.

Az óbudai piacon van egy jó kis aszalt gyümölcsös, magvas hely, ahol 120 Ft/ 10 dkg natúr, hámozott földimogyoró. (Máshol lehet, hogy még olcsóbb?!) 20 dekát vettem és ennyiből lett egy közepes méretű üvegnyi.

mogyorokremhazi2

Elkészítése:

A technikája mindössze annyi, hogy a mogyorót beleöntöm egy aprítógépbe és pulzálva, vagyis időnként megállítva turmixolom. Türelem játék, de kb. 15 perc után krémes lesz. Én nagyjából félidőnél feladom és hozzáöntök egy kanál szezám olajat (lehet olíva is), hogy a krémesítést felgyorsítsam.

Édesíts almaszósszal!

2014 október 20. | Szerző:

Sohasem gondoltam volna, hogy gyerekkorom kedvenc csemegéje a reszelt alma, olyan szuper étel, amit napjaink reform táplálkozási irányzatai (paleo, vega, makrobiotika, raw) édesítésre használnak, cukor helyett.  Olykor nyersen, vagy egy kicsit alápárolva, esetleg agavé, vagy juharsziruppal tovább gondolva. Alma van bőven, lehet tárolni és sütikbe tenni, így szószosan is.

 

almaszósz

Az almaszósz,  az almaszósz, kenyérre senki nem keni…dúdolom gyerekkorom egyik kedvenc Halász Judit dalát, miközben írom e sorokat. Az almaszószt már összekutyultam, került a reggeli kásába és amerikai palacsintába, mint szuper egészséges hozzávaló, a maradék meg egy kisebb üvegcsében pihen a hűtőben.  Már csak meg kéne, magyarázni, hogy miért is?

Erin Mckenna vagan cukrász könyvében találkoztam először ezzel a módszerrel, pedig a makrobiotika is használja a süteményeiben. Mivel édesszájú család vagyunk, keresem az alternatív megoldásokat, nyitott vagyok rájuk, kipróbáljuk az ételeket így is, úgy is. A finomított cukor elsavasítja a szervezetet, ezért alternatív megoldásnak merül fel többek között az almaszósz is. Még nem váltottunk teljesen, de már az úton vagyunk…

Almaszósz házilag

Hozzávalók:

  • 5 nagyobb, édes alma
  • 3-4 kiskanál juharszirup
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

Az almát reszeljük le és hagyjuk állni. Ereszt egy kevés levet. Adjuk hozzá a juharszirupot, fahéjat és kevergetve pároljuk át, mintha lekvárt csinálnánk.

Tegyük kisebb befőttes üvegekbe, zárjuk le és állítsuk a feje tetejére. 5 perc után hagyjuk száraz dunsztban kihűlni.

DIY – Levendulás krémdeo 4 természetes hozzávalóból

2014 szeptember 14. | Szerző:

Nem illatoznak a tihanyi levendulamezők, az óbudai piac külső szegletében sem árulnak már kendős nénik levendula csokrokat, mégis minden alapanyag adva van a konyhában, de legalábbis könnyen beszerezhető, ehhez a kellemes, izzadásgátló natúr kozmetikum elkészítéséhez.

 

Levendulás krémdeo

Lelkesen tanulmányozom a natúr kozmetikumok házi készítésének eljárásait, mert nem mindegy, hogy mit mivel kever össze az ember, ide csak a bevált recepteket teszem fel. A kávés testradír mellett az egyik kedvenc kencém lett ez a levendulás krémdezodor, amit még nyáron a nagy melegben kutyultam először össze. Nagyon jól szuperált, könnyed érzetet adott, határozottan hidratált, mindenféle kemikáliától mentesen, ami mostanában kezd számomra fontos tényező lenni, összetevői pedig könnyen beszerezhetőek. Már csak kisebb, dizájnosabb  üvegcséket kell beszereznem, hogy felkészüljek a karácsonyi ajándékozásra.

Lássuk, mi a négy összetevője:

szódabikarbóna: természetes módja a”kellemetlen szagok” semlegesítésének

nyílgyökér por: a vega konyha sűrítésre, zselésítésre használja, itt is ez szerepe, bio boltokban kapható, legutóbb a Culinarisban vettem kb. 350 Ft-t, 50 grammot,  de nyugodtan helyettesíthető étkezési keményítővel,

kókuszolaj: hidratál és antibakteriális hatású

– levendula illóolaj: illatosítás mellett antibakteriális hatású, egyensúlyba hozza a faggyútermelést, csökkenti a hegesedést is.

Levendulás krémdeo

 

Hozzávalók:  3 kiskanál szódabikarbóna,   3 kiskanál nyílgyökér por,  3 evőkanál kókuszolaj, 3 csepp levendula illóolaj

Először a por állagú hozzávalókat keverjük össze, majd adjuk hozzá a levendula olajat és a kókuszolajat.  Tároljuk kisebb üvegcsébe. Megdermed és a nyílgyökértől keményebb állagú lesz.  Fapálcikával vegyünk ki belőle egy keveset és kenjük a hónaljunkra.

Nyáron a fürdőszobába tartottam, egyáltalán nem olvadt fel a kókuszolaj benne.

Szereted a kézműves szörpöket? Akkor készítsd el a sajátodat!

2014 július 31. | Szerző:

Közkívánatra, egy kis szörpológia. A saját készítés, mindig kenterbe veri a bolti ízét, ezt ne felejtsétek! Leírásomban próbálok az aktuális gyümölcskínálatnál maradni…

Málna. Én még korábban tettem el, amikor olcsóbb volt, most már aranyárban van, de ne hagyjátok ki, isteni! Legalább egy kisebb adagnyit.

Házi szörpök

 Áfonya, ribizli, és málna szörp

 

Vegyünk 1 kiló gyümölcsöt.

Mossuk meg alaposan és tisztítsuk meg a szárától (így legyen egy kiló) és tegyük egy nagyobb lábosba. Kézzel nyomkodjuk össze.(az áfonyát én inkább turmixoltam, mert eléggé fog, de a többi mehet kézzel)

Öntsük fel 8 dl vízzel és lefedve hagyjuk egy éjszakán át állni.

Másnap gézszerű anyagon keresztül öntsük át egy másik edénybe és hagyjuk, hogy a saját ütemében lecsöpöghessen.(Több óra is lehet ez a folyamat, úgyhogy érdemes részletekben hozzáönteni a gyümölcshúst, és addig mást csinálni! :-))

Ne nyomkodjuk (bár ezt nem nagyon állja meg az ember, pedig akkor zavaros lehet a lé).

Amikor lecsöpögött, keverjünk a gyümölcsléhez literenként 90 dkg cukrot és egy kiskanál citromsavat.

Tegyük ismét félre, amíg a cukor teljesen feloldódik benne. (Ez is eltarthat egy ideig, olykor érdemes megkeverni).

Töltsük tiszta üvegekbe, tetejére tegyünk alkoholba(pl. rum) mártott két réteg celofánt, a réteg közé szórjunk egy csipetnyi szalicilt, vagy  nátrium benzoát-ot.

Tipp: úgy is lehet, hogy kevés vízbe fololdunk fél kiskanál szalcilt, vagy tartósítót és abba mártjuk meg a celofánt.

Gumizzuk le és tegyük rá a kupakot is. (ha van)

A fenti mennyiségből kb.1,5 liter szörp lesz, a gyümölcs lédússágától függően.

Forró nyári éjszakák itala: kókuszos mojito

2014 július 29. | Szerző:

Nem elírás, hanem két kedvelt koktél fúziója. A Kubából eredő Mojito, a limonádé felnőtt verziója sok rajongót szerzett magának, bár bevallom én inkább Pina Colada rajongó vagyok. Most viszont nem tudtam ellenállni a kísértésnek és ötvöztem a kettőt!

Kóuszos mojito

Minden évszaknak megvan a maga jellegzetes itala, télen a forró csokira és puncsra vágyunk, nyáron limonádét, jeges teát és hűsítő koktélokat kortyolunk.

Nem mondanám, hogy profi koktélkészítő vagyok, a kóstolási repertoárom is elakadt a negyedik, vagy az ötödik-féle ital  után, mert a Pina Coláda mindent kiütött a nyeregből. A Mojito viszont benne van az ötben, ráadásul mindenféle spéci bármixeres kütyük és szirupok nélkül is könnyen el lehet készíteni, és ki gondolta volna, hogy a kókusz is ilyen jól megy hozzá?

Kókuszos mojito

Hozzávalók:

  • fél lime leve
  • 2-3 evőkanál porcukor
  • 60 ml kókusztej
  • 4-6 mentalevél
  • 60 ml fehér rum
  • 2 löttyintésnyi szódavíz
  • 5-6 jégkocka (vagy több)

 

kókuszos mojito2

  1. Facsarjuk ki egy fél lime levét, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Öntsük fel kókusztejjel és tejhabosítóval habosítsuk.
  2. Ha nincs ilyenünk, zárható edényben/shakerben rázzuk jól össze, de akkor már néhány jégkockát is mellédobhatunk.
  3. A mentalevelet tegyük a jégre és törjük, zúzzuk kissé össze (mondjuk egy fakanél levével, a zúzás hatására a menta aromája jobban érződik majd! 🙂 és öntsük a kókuszos alapra.
  4. Adjuk hozzá a rumot és egy két löttyintés (tényleg nem kell sok bele) szódavizet.

Egészségünkre!

Ha még sosem csináltál mojitot érdemes megnézni a klasszikus változatot, sokat lehet tanulni ebből a videóból. Én a kókusztej habosítása miatt kicsit más sorrendben dolgoztam.

A legtutibb kávés, kókuszos testradír receptje

2014 július 24. | Szerző:

Akár egy jó kis édesség receptje úgy hangzik a hozzávalók felsorolása: kávé, barna cukor, kókuszolaj és néhány csepp narancsos illóolaj. Mindössze ennyi kell egy finom testradír összeállításához.  Az eredmény pedig selymes, puha, bársonyos bőr.

Kávés testradir

Miért előnyős a kávé, mint alapanyag?

Az őrölt kávé a kókuszvirág cukorral nagyon kellemes tapintásúvá teszi a bőrt, az hihetetlenül sima lesz. Kis mennyiségű koffein felszívódik a bőrön keresztül és javítja a vérkeringést. Kenjük be vele az egész testünket, néhány percig hagyjuk rajta, majd alaposan öblítsük le.

Kókuszvirág cukor ne okozzon senkinek lelkiismereti problémát, nyugodtan helyettesíthető barna cukorral, mikor mi van otthon. Én most vettem életembe először, fogyasztása egészségesebb, mint a barna cukoré, ízre viszont hasonló hozzá. Ezt csak zárójelbe mondom, mert ez most testápoló és nem ennivaló receptje, tehát ne kóstolgassuk.

Kávés, kókuszos testradír

Hozzávalók:

  • 1/2 bögre őrölt kávé
  • 1/4 bögre barna cukor vagy kókuszvirág cukor
  • 1/2 bögre kókuszolaj
  • 4 csepp narancs illóolaj

kávés testradir2

Keverjük össze az őrölt kávét a cukorral. Adjuk hozzá a kókuszolajat és néhány cseppet a narancsos illóolajból.

Zárható üvegbe tároljuk.

Levendulás arctonik házilag – Csak kenni, nem megenni!

2014 július 16. | Szerző:

Mihez kezdjünk egy marék friss levendulavirággal? Készítsünk vegyszermentes, frissítő arclemosó tonikot belőle!

levendulatonic1

Levendulás arctonik házilag

Tinikori szenvedélyemnek hódolva, olykor összedobok egy kis natúrkozmetikumot is… a konyhában. Nagyon szeretem a levendula illatát, ez az egyik kedvenc gyógynövényem. Ha szezonja van mindig veszek belőle, tartósítom is, az elmúlt évek során a konyhában is remek kreációk születtek belőle. Most, hogy a szeder beérett lesz idén is közkívánatra levendula zselé!

Illóolaja relaxál, fejfájás csökkentésére is hatásos, ha néhány cseppel bedörzsöljük homlokunk. Nyugtatja a pattanásos bőrt és enyhíti a napozás okozta leégést.

Házilag így készült a lemosó:

Levendulás arctonik házilag

levendulatonic

Hozzávalók:

  • 1 dl desztillált víz (gyógyszertárból)
  • 1 marék levendulavirág (piacról, mezőről, kertből)
  • 5 csepp levendulaolaj (drogéria)

Szórjuk a levendulavirágot a desztillált vízbe, melegítsük fel és tegyük félre hűlni.

Egy óra áztatás után szűrjük le a virágokat. Keverjük bele a levendulaolajat és töltsük tiszta üvegcsébe. Vattát nedvesítve, esténként töröljük át vele az arcunkat.

levendulatonic2

 

Címkék: ,

5 perces csokis jégkrém (laktózmentes, vegán)

2014 június 9. | Szerző:

Nincs kellemesebb dolog, mint ebben a nagy melegben kinyitni a hűtőt és kivenni a saját készítésű fagyinkat.  A klasszikus  fagyinál az  előkészítő folyamat kissé hosszadalmas: az alapot meg kell főzni, tojással, cukorral bekeverni, hűteni, és  persze a fagyigép tartályát is jó előre behűteni…Mivel sokszor hirtelen felindulásból cselekszem,  nincsenek óráim a várakozásra (pláne türelmetlen gyerekekkel a háttérben), ennél a receptnél nem is kell, csak legyen egy turmixgép. Ráadásul elkészítése rövidebb ideig tart, mint ez a bevezető!

Csokis jégkrém (vegán)

Csokis jégkrém (vegán)

Persze a dermedési időt azért bele kell kalkulálni, az 2-3 óra.

Nincs benne tojás, sem tejtermék, van viszont egy érdekes hozzávaló, a tofu. Nem gondoltam volna, hogy fagyiba ilyen jól működik, de a turmixgép csodálatosan lágy krémmé pépesíti. Lágy fajtát vásároltam belőle a Perc utcai ínyencboltba, silken, soft felirattal, a sima boltit még nem próbáltam sütibe tenni.  Ez a 6-os műanyag jégrémforma, ma már rengeteg helyen elérhető, 550 ft-t vettem nemrég egy kis boltban, de a mini joghurtos pohárka is ugyanolyan jó szolgálatot tesz, ha műanyag kanalat, vagy fapálcikát szúrunk a közepébe.

 

Csokis jégkrém (vegán)

csokisjégkrém

Hozzávalók:

150 g étcsokoládé, 3-4 evőkanál méz, 300 g lágy (silken, soft) tofu

Forraljunk fel 2 evőkanál vizet, tördeljük bele az étcsokit és addig keverjük, amíg felolvad. Édesítsük mézzel.

Kanalazzuk a turmix-gépbe a tofut és adjuk hozzá a felolvasztott csokit. Turmixoljuk össze. (kb. 20 másodperc). Töltsük a formába és fagyasszuk le.

Két- három óra múlva fogyasztható.

csokisjégrém4

 

Címkék: ,

Kézműves fahéjfagylalt, egyszerűen (laktózmentes, vegán)

2014 május 25. | Szerző:

Tejmentes és tojásmentes, szóval vegán, de ez egyáltalán nem ront az élvezeti értékéből. Mi van akkor benne? Fahéj és kókusztej.

 

nlc-fahéjaskókusztejes fagyi

Eredetileg egy fagyis-anyag része lett volna ez a fahéjas változat, de végül abba az anyagba nem tettem bele. Ilyenkor szabadon kísérletezgethet az ember, ez amolyan egészséges változat lenne. Különlegessége, hogy a hagyományos főzött alapoktól eltérően nincs benne tojássárgája és tejszín. Fagyigép sem kell hozzá. Ha viszont a főzött krémet turmixoljuk, az jót tesz az állagának.

nlc-fahéjaskókusztejes1

Hozzávalók:

400 ml kókusztej, 6-8 dkg barna cukor, 1 kiskanál őrölt fahéj, 1 kiskanál kukoricakeményítő

Forraljuk fel a kókusztejet, adjuk hozzá a cukrot, keverjük, amíg feloldódik benne. Fűszerezzük fahéjjal. Sűrítsük 1 kiskanál kukoricakeményítővel, melegítsük össze, majd hagyjuk kihűlni. Ekkor turmixoljuk  össze, öntsük át tároló edénybe, majd tegyük be a mélyhűtőbe.

Korábbi fagylaltok a blogról:

Tiramisu

Csokoládés, joghurtos mousse fagyi

Kókuszos krémsajt fagyi

Levendulás csokifagyi

Kókusztejes csokoládés jégkrém

A Facebookon pedig itt tudtok követni…

Címkék:
CafeblogVIP Tag


Archívum

Blogkövetés

Iratkozz fel a heti hírlevélre és többé nem maradsz le a friss tartalomról.

Az adatkezelés további részleteiről itt olvashatsz: Felhasználási feltételek és Egyedi adatkezelési tájékoztató

Üzenj a blogger(ek)nek!

Üzenj a kazánháznak!

Blog RSS

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!