A legfinomabb nutellakrémes csokitorta

2014 október 28. | Szerző: |

Lehet-e egyáltalán elrontani egy olyan sütit, amibe nutella van? Általában nem, de nekem majdnem sikerült, és még az utolsó pillanatban visszafogtam a cukrot adagoló kezemet, így elkerültük a tömény cukormérgezést és egy csuda finom mogyorókrémes csokitorta lett belőle. Figyelem, édes élvezet következik!

Nutellás csokitorta

Nutellás csokitorta

Novemberben számos családtagom ünnepli a szüli- és névnapját, úgyhogy elkezdtem kipróbálni néhány receptet, ami majd a Nagy Napon is esélyes lehet. Nutellát sütibe viszonylag ritkán használok, mert önmagában kanalazgatva, illetve vajas kenyérre/kalácsra kenve is hamar elfogy, egyszerűen imádjuk és ez már genetikailag a gyerekeimbe is benne van.

Itt a torta krémjébe került, vajjal, tejföllel dúsítva. A tésztájába is került cucc bőven, de cserébe egy nagyon jó állagú piskótát kapunk, még második, harmadik napra is kellemes az állaga. Az írótól meg nem kell megijedni, ha épp nem kapunk a sarki boltban, mint ahogy én sem, könnyen készíthetünk hasonlót: 1 bögre tejbe csepegtessünk 1 kiskanál citromot és néhány perc múlva kész is a házi írónk.

 

nutellacake

Nutellás csokitorta

Hozzávalók a piskótához:

30 dkg liszt

30 dkg cukor

8 dkg keserű kakaópor

1 kiskanál sütőpor

1 kiskanál szódabikarbóna

3 tojás

2,5 dl író (lásd fenn)

1,5 dl főzött kávé

1,5 dl olaj

 

A krémhez:

25 dkg puha vaj

18 dkg porcukor

6-8 evőkanál nutella

1 dl tejföl

20 dkg étcsoki

nutellaszelet3

 

A tésztához keverjük össze egy tálban a száraz hozzávalókat: liszt, sütőpor, szódabikarbóna, kakaópor, cukor.

Egy másik edényben pedig dolgozzuk össze a nedves hozzávalókat: a tojásokat, az írót, a kávét, olajat, majd a kétféle anyagot forgassuk össze.

Egy 20 centis, kerek tortaformába töltöttem a tészta egyharmadát és kb. 25 perc alatt megsütöttem. Majd még kétszer. Így lett 3 kakaós tortalapom.

A krémhez olvasszuk fel az étcsokit és robotgép segítségével keverjük össze a puha vajjal, porcukorral, nutellával és tejföllel.

Rétegezzük a kihűlt piskótákat ezzel a krémmel és kenjük meg vele a torta tetejét és oldalát is. Szeletelés előtt 2-3 órát pihentessük a hűtőben.

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Beatrix Mészáros-Papp says:

    Köszönöm a receptet! Ovis szülinapra sütöttem, és isteni finom volt, azt mondják 🙂

  2. MoNIl says:

    Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom, mindenki el volt tőle ragadtatva :). Szeretném megkérdezni, hogy szerinted,ha egyben sütöm meg a piskótát és azt követően vágom három részre, akkor is olyan szép magas lesz, vagy mindenből többet rakjak bele. Nagyon szépen köszönöm a választ.


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


CafeblogVIP Tag


Archívum

Blogkövetés

Iratkozz fel a heti hírlevélre és többé nem maradsz le a friss tartalomról.

Az adatkezelés további részleteiről itt olvashatsz: Felhasználási feltételek és Egyedi adatkezelési tájékoztató

Üzenj a blogger(ek)nek!

Üzenj a kazánháznak!

Blog RSS

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!